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Was ist besonderes an den Grappe von Berta? Z.B. die geringe Produktion von wenigen Tausend Flaschen pro Sorte, garantiert ein individuelles Geschmackserlebnis. Der außerordentlich gute Trester der besten Winzer aus Italien trägt weiterhin dazu bei. Auch die Erfahrung von mehr als 50 Jahren, sowie die perfekten Produktions- und Lagerbedingungen schafft dieses besondere Geschmackserlebnis. Sortenrein wird ein Moscato, ein Barbera und ein Barolo fast zehn Jahre im Eichenfass gereift, bevor die Grappa auf die Flasche gezogen und für den Verkauf fertig gemacht wird.
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Sind nicht bereits 10 Jahre im Fass gereifte Edel- trester etwas Besonderes? Sicherlich, allerdings lässt sich dies mit einem zwanzigjährigen Grappa nochmals steigern! Feinste Aromen von Aprikosen, Mandeln und Kakao, leicht umspielt vom Fassaroma, bringen den Genießer ins schwärmen. |
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Teurere Grappe haben wir von vino e olio zwar schon getrunken, einen Besseren allerdings noch nicht! Auch hier sind nur wenige Flaschen pro Jahr verfügbar, auch diese Grappe werden in einer sehr schönen Flasche und in einer Holzkiste verpackt geliefert. |
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Eine nochmalige Steiger- ung im Geschmack ist eigentlich nicht mehr möglich, aber die Rarität "Quorum" setzt der Seltenheit die Krone auf. Eigentlich permanent aus- verkauft und stets heiß begehrt. Man sollte bei ca. 60,- € zuschlagen, sofern man die Chance hierzu erhält... |
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... Lamorresi - eine Grappa/Schokoladenspezialität aus dem Piemont? In der kleinen Konditorei von Giovanni Cogno wird diese (nicht zu süße) Praline liebevoll von Hand gemacht. Die "geistreichen" Sorten Lamorresi al Grappa di Moscato und Lamorresi alla Grappa di Barolo werden mit Grappa von Berta hergestellt. |
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Frische Lamorresi und viele andere süße Verfüh- rungen bekommen Sie in den Wintermonaten im Online-Shop von vino e olio.
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Rebsorte:
Herkunft d. Trester:
Destillationssystem:
Anlage:
Verwendete Fässer:
Holzrösten:
Fasslagerung:
Farbe:
Duft:
Geschmack:
Alkohol:
Inhalt:
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Nebbiolo da Barolo und Barbera d'Asti
La Morra, Monforte d'Alba und Nizza
Monferrato
Diskontinuierlich
Kleine Kupfer-Dampfkessel
Kleines Fass von 225 Litern
Mittlere +
Etwa 20 Jahre
Bernsteinfarben
Komplex, reich, einhüllend, mit größter
Persönlichkeit. Wunderbares Konzert von
Empfindungen, wobei die Noten von reifem
Obst, Kirsche, Tabak, Kakao und Vanille
hervorstechen.
Reich, einhüllend. Die verführerischen
Duftempfindungen werden hier bestätigt.
45% vol.
0,70 l |
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Rebsorte:
Herkunft d. Trester:
Destillationssystem:
Anlage:
Verwendete Fässer:
Holzrösten:
Fasslagerung:
Farbe:
Duft:
Geschmack:
Alkohol:
Inhalt:
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Moscato d'Asti
Mombaruzzo - Landgut Cà d' Gaian,
Eigentum der Familie Berta
Diskontinuierlich
Kleine Kupfer-Dampfkessel
Kleines Fass von 225 Litern
Mittlere +
Etwa 8 Jahre
Bernsteinfarben
Komplex, fein, einhüllend mit größter
Persönlichkeit. Unter vielen Empfindungen
stechen die Salbei "sclarea", die Pampel-
muse und die Vanille hervor.
Reich, einhüllend, samtig, im Mund lang
anhaltend
45% vol.
0,70 l |
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Rebsorte:
Herkunft d. Trauben:
Destillationssystem:
Anlage:
Verwendete Fässer:
Holzrösten:
Fasslagerung:
Farbe:
Duft:
Geschmack:
Alkohol:
Inhalt: |
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Barbera d'Asti, Malvasia und Brachetto
Nizza Monferrato
Diskontinuierlich
Kleine Kupfer-Dampfkessel
Kleines Fass von 225 Litern
Mittlere +
Etwa 10 Jahre
Bernsteinfarben
Reich, einhüllend, mit größter Persönlichkeit.
Wunderbares Konzert von Empfindungen,
die vor allem an reifes Obst (schwarze
Johannisbeere, Aprikose und Sauerkirsche),
Tabak, Kakao und Vanille erinnern.
Hier werden die verführerischen Duftempfindungen bestätigt.
45% vol.
0,70 l |
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Rebsorte:
Herkunft d. Trester:
Destillationssystem:
Anlage:
Verwendete Fässer:
Holzrösten:
Fasslagerung:
Farbe:
Duft:
Geschmack:
Alkohol:
Inhalt:
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Barbera d'Asti
Mombaruzzo - Landgut Roccanivo,
Eigentum der Familie Berta
Diskontinuierlich
Kleine Kupfer-Dampfkessel
Kleines Fass von 225 Litern
Mittlere +
Etwa 8 Jahre
Bernsteinfarben
Komplex, fein, einhüllend mit größter Persönlichkeit. Unter den vielen Empfindungen stechen Sauerkirsche, Waldbeeren, Schokolade und Vanille hervor.
Reich, einhüllend, fein, sehr harmonisch
und lang anhaltend.
45% vol.
0,70 l |
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Rebsorte:
Herkunft d. Trester:
Destillationssystem:
Anlage:
Verwendete Fässer:
Holzrösten:
Fasslagerung:
Farbe:
Duft:
Geschmack:
Alkohol:
Inhalt:
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Nebbiolo da Barolo
La Morra und Monforte d'Alba
Diskontinuierlich
Kleine Kupfer-Dampfkessel
Kleines Fass von 225 Litern
Mittlere +
Etwa 8 Jahre
Bernsteinfarben
Reich, einhüllend mit großer Persönlichkeit.
Wunderbares Konzert von Empfindungen,
die vor allem an reifes Obst (schwarze
Johannisbeere, Aprikose, Sauerkirsche),
Kakao und Vanille erinnern.
Die verführerischen Duftempfindungen
werden
hier bestätigt.
45% vol.
0,70 l |
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